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会理县石榴冷库贮藏效果迈上新台阶

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-01-28  来源:州热作所  作者:小果子  
【导语·四川果品网】:四川省攀西特色水果创新团队石榴产后岗位于2015年12月20~21日,赴会理县针对石榴贮藏冷库的清库工作进行指导,并对部份石榴冷藏库进行数据核对。

四川省攀西特色水果创新团队石榴产后岗位于2015年12月20~21日,赴会理县针对石榴贮藏冷库的清库工作进行指导,并对部份石榴冷藏库进行数据核对。
由于2014年因为市场价格、冷藏果品质量及商品率问题造成冷藏石榴经营者多数亏损,2015年进入会理的外地客商不足往年的三分之二,对包园价格相互观望,加上2015年石榴采摘季节雨量大且连续降雨日照减少,晒果又是必须的技术要求,所以,2015年石榴果实入库整体偏晚约15天,清库时间比2014年相应偏晚20天左右,在12月上旬大部分冷库完成清库工作。
入贮伊始,由凉山州亚热带作物研究所主办了专门面对冷库的技术培训会。会议得到会理县石榴办大力支持,由会理县石榴仓储冷链协会组织了会理县境内全部冷库共28家的业主、冷库管理技术人员67人参加。培训会上,针对攀西冷库的硬件设施、温度控制、保鲜剂使用、预冷等主要问题进行的详细分析,提出了可行的解决技术,还针对2015年雨水过多对果实贮藏的影响进行了原理和技术方法讨论。这次会议对今年的贮藏效果起到了举足轻重的作用。
石榴产后岗位在2015年共进行了采前处理、保鲜剂、容器包装、冷藏温度、贮藏期病害检测等试验,将试验结果及时通报给各冷库;在对各冷库的巡查调研中,发现问题及时处置,针对雨天采摘、裸果入库、石榴与苹果混贮等问题提供进行应急处理技术,降低了烂果率,保证了果实的商品性。
通过凉山州亚热带作物研究所、石榴产后团队、各冷库业主与管理者、会理县仓储冷链协会、会理县石榴办等各方面的共同努力,2015年会理石榴冷藏效果迈上了一个新台阶,为攀西农业产业做出了应有的贡献。

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